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兰州植物油灶具的核心需求就是无醇，乙二醇又名甘醇，化学式为（CH2OH）2，是一种结构简单的二元醇。乙二醇是无色无臭、有甜味液体，对人体有一定的毒性，乙二醇能与水、丙酮互溶，但在醚类中溶解度较小。用作溶剂、防冻剂以及合成涤纶的原料。几乎所有的权威资料都没有表明它是一种燃料。事实上乙二醇可燃，但不易燃，乙二醇闪点111℃，作为燃料使用它的热量转化率较低，并且点燃难度较高。就是因为乙二醇的闪点较高，明火确实点不燃，将其归纳为兰州植物油灶具之列，于逻辑都是不成立的。
兰州植物油灶具的市场定位是酒店、食堂、农舍等餐饮业。传统的高风险、高污染源燃料，如液化气、甲醇、煤炭和柴油，不再适合当今社会经济的可持续发展。因此，厨房燃料也应该改变，以适应现代社会经济的发展。兰州植物油灶具就是其中之一。 当然，也有一些化学原料具有高热值和高闪点（白油、液蜡和乙二醇）的特点，也广泛应用于厨房燃料领域。至于它是否适合作为燃料，至少目前还没有终结论。我们不必太担心市场是检验真理的工具。 兰州植物油灶具是由菜籽油、大豆油、花生油、玉米油、棉籽油、鱼油、猪油、黄油、羊油等动物油、废油或微生物油和甲醇或乙醇转化形成的脂肪酸甲酯或乙酯，甘油三酸酯具有一定的结构符号，又称脂肪酸甲酯作为主要原料。兰州植物油灶具是一种油燃料，不溶于水，不能生产部署；无挥发性、不变质、运输、储存、使用无安全风险、无烟、无异味、无碳、无废物排放、二氧化碳、水、少量其他排放可生物降解，不能对生活、环境造成隐患。
兰州植物油灶具不易燃，不易爆炸。如果不小心泄漏或排放到环境中，其危害远小于醇基燃料、汽油和矿物柴油。兰州植物油灶具的燃烧排放物主要是二氧化碳和水，几乎没有其他有害物质。少量废气的及时排放也可以很好地被生物降解。 说实话，新能源燃料行业很难区分产品，尤其重要的是眼见为实。厨房燃料新星植物油就是这样。很多人用兰州植物油灶具和兰州植物油灶具混淆顾客。对于一些想做厨房燃料生意的人来说，他们应该睁大眼睛，仔细辨别。 然而，兰州的植物油灶具目前还不能用于家庭使用。植物油暂时不用于家庭使用，不是燃料不能用于家庭使用，而是燃烧灶上还有一些技术瓶颈没有克服，需要一定的希望用户对我们充满信心。鸿泰莱植物油灶具正在积极努力，争取在短时间内推出样品。 兰州植物油灶具是一种烷基新能源，不含任何酒精，是一种真正不含甲醇燃料的燃料。目前市场上的兰州植物油灶具主要分为脂肪酸甲酯、白油等烷基油。甲醇可能参与生产过程，但成品油中不含甲醇；白油是一种矿物油，甲醇不能自然含有。
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